Temps de préparation
35 minutes
Niveau de difficulté
facile
Pour
6 personnes
Ingrédients
Étapes de la recette
Les étapes de la réalisation
Battre les œufs en omelette. Hacher les herbes et les incorporer à la bolognaise ainsi que les petits pois et mélanger. Dans la pomme de votre main, mettre une couche de riz , une fine couche de fromage râpé et de la sauce puis "refermer" votre main pour former une boule. Mettre chaque boule dans l'œuf puis la chapelure (1 ou 2 fois comme vous préférez). Laisse reposer au frigo pendant 2 heures puis tremper dans l'huile très chaude pendant 8/10 minutes environ.
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