Temps de préparation
30 minutes
Niveau de difficulté
facile
Pour
8 personnes
Ingrédients
Étapes de la recette
Les étapes de la réalisation
Faire réduire la pulpe de tomate, avec le sucre de coco sur un feu doux. Préchauffer le four à 180°. Démouler la pâte feuilletée dans un moule, puis la piquer. Faire des tagliatelles de légumes et des petits bouts de mozzarella.
Le montage : Mettre une couche de la réduction de tomates. Rouler un bout de mozza dans une tagliatelle de légumes et les disposer debout sur la pâte. Préparer l'appareil pour la tarte en mélangeant : les œufs, le sel, le poivre et la crème puis la verser sur notre tarte. Enfourner pendant 45minutes à 180°.
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